Producción de alimentos y crueldad animal: ¿qué comemos en verdad?
oct 23, 3 días ago

Producción de alimentos y crueldad animal: ¿qué comemos en verdad?

Este año desperté mucho al tema de la producción de alimentos masiva, la contaminación que puede generar y, principalmente, la calidad de la comida que nos hace llegar a nuestras mesas. En esa línea quiero que indaguemos un poco más ...

8 fenómenos naturales que tenés que ver una vez en la vida
oct 21, 5 días ago

8 fenómenos naturales que tenés que ver una vez en la vida

Redescubrir la naturaleza en todas sus expresiones implica no sólo mirar con atención más allá y más acá de los confines citadinos sino también hacerlo en todos las direcciones (arriba, abajo, a los costados) y con los 4 sentidos, ¡para ...

¿Qué regalarle a una mamá ecológica?
oct 15, 2 semanas ago

¿Qué regalarle a una mamá ecológica?

Ya te conté sobre el nuevo Mercado de Alternativa donde encontrarás bolsos de tela y macetas de diseño sustentable geniales. Ahora, así muy rapidito y al pie, te traigo lindas ideas de emprendedoras ecológicas para que agasajes a tu ...

¡Lanzamos el Mercado de Alternativa Verde!
oct 14, 2 semanas ago

¡Lanzamos el Mercado de Alternativa Verde!

Vengo pensando este momento hace ya unos cuantos meses. Tuve idas y vueltas y la fecha tentativa se corría siempre y parecía nunca llegar. Pero creo que es tiempo de lanzarse, siguiendo al corazón, que seguro va a ser más ...

Develando el Fiasco del derroche de alimentos en Estados Unidos
oct 9, 2 semanas ago

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Esta semana nos hemos dedicado a hablar sobre cómo no desperdiciar comida, ya sea en eventos o bien en nuestra propia cocina, y me encontré con esta historia muy particular en el Huffington Post: la de

Cómo conservar y consumir verduras y frutas para evitar desperdiciar comida
oct 8, 3 semanas ago

Cómo conservar y consumir verduras y frutas para evitar desperdiciar comida

En el post anterior les conté sobre cómo no desperdiciar comida en eventos, ahora les quiero contar cómo mejorar ciertos hábitos relacionados a la alimentación diaria para evitar que vegetales y frutas se nos pasen y así reducir cada ...

Evitá desperdiciar comida en eventos con Proyecto Plato Lleno
oct 6, 3 semanas ago

Evitá desperdiciar comida en eventos con Proyecto Plato Lleno

Las cuentas no estarían cerrando: somos 7.000 millones de habitantes y se produce comida para 12.000 millones y aún así, 1.000 millones de personas viven con hambre y mala nutrición. ¿Cómo puede ser esto posible? Hay una sola explicación: el ...

Más de 30 hierbas y vegetales que pueden crecer a la sombra
oct 1, 4 semanas ago

Más de 30 hierbas y vegetales que pueden crecer a la sombra

Todos sabemos que la mayoría de las semillas necesitan mucho sol para crecer como por ejemplo los tomates, melones y ajíes, que no prosperan sin luz directa. Hoy vengo a traerte una buena noticia si es que no contás con ...

En la basura hay tesoros ¡y yo me dedico a encontrarlos!
sep 30, 4 semanas ago

En la basura hay tesoros ¡y yo me dedico a encontrarlos!

Soy lo opuesto de aquellos que al pensar en la basura sienten asco y desprecio. Se que la mayoría de las personas consideran mi conducta extraña, por decir lo más amable. No lo puedo evitar y se que no soy la única. ...

Muebles recuperados + deco sustentable = Voleando Cachila
sep 16, 1 mes ago

Muebles recuperados + deco sustentable = Voleando Cachila

Ahhhh, ¡qué lindo encontrarse tantas personas trabajando en proyectos sostenibles y alegres! Esta vez fue a través de Inquietus Ánima que conocí a Voleando Cachila, un proyecto relacionado al diseño y pensado para recuperar materiales, en el mismo estilo ...

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